cucina orientale – NIKUJAGA
Ricetta inviata da Nick
NIKUJAGA
Ingredienti
- 450 G Patate
- 150 G Manzo A Fettine Sottili
- 300 G Cipolle Affettate
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva
- 40 Cl Acqua
- 4 Cucchiai Salsa Di Soia
- 4 Cucchiai Zucchero Di Canna
- 2 Cucchiai Vino Bianco
Procedimento
Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena.
- Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna.
- Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l’olio e il manzo.
- Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate. Continuate a rosolare per altri 3 minuti.
- Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino.
- Portate ad ebollizione.
- Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.
Foto
Foto trovata via web
