cucina orientale – INSALATA DI POMODORO E CETRIOLO CON SEMI DI SESAMO
Ricetta inviata da dario55
INSALATA DI POMODORO E CETRIOLO CON SEMI DI SESAMO
Ingredienti
- ½ cucchiaino di semi di sesamo tostati
- 2 cucchiai di aceto
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cetriolo sbucciato e affettato sottilmente
- 1 pomodoro tagliato a pezzetti
- ¼ di tofu tagliato a fette lunghe e sottili e fritto
Procedimento
- Mescolate insieme semi di sesamo, aceto, salsa di soia, sale e zucchero.
- Scolate le fettine di cetriolo e i pezzetti di pomodoro, riuniteli e mescolateli unendo il tofu e la salsetta all’aceto.
- Fate ghiacciare bene in frigorifero prima di servire.
