oriente a 360° – KOTATSU
Articolo a cura di dario55 KOTATSU Il Giappone è un paese molto freddo in inverno, ed essendo la maggior parte delle...
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Articolo a cura di dario55 OBENTO L’obento ( o "bento") è una scatola che contiene cibo da asporto per una persona. In...
Articolo a cura di dario55 FUKOSHIKI Il furoshiki è una tela di forma quadrata che viene utilizzata per avvolgere con eleganza...
Articolo a cura di dario55 I 47 RONIN Le avventure dei quarantasette Rônin non sono una leggenda, ma un fatto storico...
Articolo a cura di dario55 LA LISTA NOZZE In Giappone gli invitati al matrimonio non hanno la possibilità di scegliere il...
Articolo a cura di dario55 RYOKAN Il Ryokan è l’albergo in stile Giapponese che corrisponde alla casa tipica giapponese. Generalmente nel prezzo sono...
Articolo a cura di: Dario55 ONSEN - LE SORGENTI TERMALI Il Giappone è ricco di sorgenti termali di origine vulcanica...
Articolo a cura di Mima, che conosce molto bene il Giappone poiché è nata lì. L'articolo è stato scritto nel 2012....
Articolo a cura di: Ayame LE DIVISE SCOLASTICHE GIAPPONESI La scuola in Giappone è il luogo in cui sin da piccoli...
Articolo a cura di Mima (che conosce bene il Giappone poiché è nata lì) SCUOLA GIAPPONESE - L’anno scolastico in Giappone inizia ad...
Articolo a cura di Ayame TANABATA MATSURI - Festa delle stelle e dei desideri Il Tanabata Matsuri, (o Festa delle stelle innamorate)...
Articolo a cura di: Dario55 PRINCIPALI FESTE GIAPPONESI 1 Gennaio - Festa di Capodanno (O-shogatsu) 7 Gennaio - “Nanakusa no Sekku”. “Giorno delle 7...
A cura di Changing SCHEDA Titolo originale: Kokuriko Zaka Kara - (コクリコ坂から) Traduzione letterale: Dalla collina dei papaveri Titolo internazionale:...
A cura di Changing SCHEDA Titolo originale: Chuunibyou demo Koi ga Shitai - (中二病でも恋がしたい!) Traduzione letterale: Anche le persone con...
Ricetta inviata da Marichan MACEDONIA DI FRUTTA ALLA GIAPPONESE Ingredienti Un'ananas intera Frutta a scelta: mele, ciliegie, fragole, kiwi, pere, uva......
Ricetta inviata da Sara DJ CESTINI DI MANDARINO Ingredienti per 4 persone 8 grossi mandarini 10 grammi di gelatina in fogli...
Ricetta inviata da dario55 DOLCI DI AZUKI Ingredienti per 4 persone Per il ripieno: 2 tazze di fagioli azuki 2 tazze...
Ricetta inviata da dario55 GELATO DI THE VERDE Ingredienti per 4 persone 3 uova 100 g di zucchero 200 ml di...
Ricetta inviata da Izumi MITARASHI DANGO Ingredienti Farina di Riso 100gr Zucchero Acqua Fecola di patate Aceto di riso Salsa...
Ricetta inviata da Izumi GYUUNYUUKAN Ingredienti 8 gr. di Agar Agar/Kanten 800 cc di Latte 60 gr di Zucchero 400 cc...
DORAYAKI PRIMA VERSIONE! Ricetta inviata da Izumi, foto e realizzazione di Marichan. Ingredienti 100 grammi Farina tipo 00 2 uova mezzo cucchiaino...
Ricetta inviata da Kiora KASUTERA Ingredienti 3 uova 100 gr di farina 150 gr di zucchero 2 cucchiai di miele stemperato...
Ricetta inviata da dario55 VERDURE IN AGRODOLCE CON GAMBERI WOK Ingredienti per 4 persone 2 mazzetti di cipollotti 300 g di...
Ricetta inviata da Dario55 VERDURE ARROSTITE ALLA CINESE Ingredienti per 4 persone 3 cucchiai di funghi Mu-Err secchi 1/2 cavolo cinese...
Ricetta inviata da dario55 SPINACI CON SESAMO E MISO Ingredienti 500 g di spinaci teneri 3 cucchiai di semi di sesamo...
Ricetta inviata da dario55 FUNGHI AI CIPOLLOTTI Ingredienti per 4 persone 2 cm di zenzero sbucciato 500 g di funghi champignon...
Ricetta inviata da dario55 GERMOGLI DI BAMBU' CON FUNGHI CINESI Ingredienti 2 tazze di germogli di bambù 12 funghi cinesi 2...
Ricetta inviata da Nick MELENZANE FRITTE CON SALSA Ingredienti 4 melanzane piccole 4 cucchiai d’olio 3 cucchiai di dashi (brodo di...
Ricetta inviata da dario55 INSALATA DI POMODORO E CETRIOLO CON SEMI DI SESAMO Ingredienti ½ cucchiaino di semi di sesamo tostati...
Ricetta inviata da Tigrotta BROCCOLI ALLA SENAPE Ingredienti 500 g di broccoli tagliati a pezzi ½ cucchiaino di sale 1 tazza...
Ricetta inviata da dario55 SHOYUZUKE Ingredienti Daikon (circa 200gr) Shoyu Aceto di riso Zucchero Nerikarashi Sale Procedimento Pulire il Daikon...
Ricetta inviata da dario55 KAKUTEKI Ingredienti Daikon (circa 200gr) Aglio Erba cipollina Konbu dashi Zucchero Peperoncino in polvere Sale Procedimento Pulire...
Ricetta inviata da Valy-chan1 TEMPURA DI PESCE E VERDURE Ingredienti per 4 persone 700 g di gamberetti 800 g di filetti...
Ricetta inviata da dario55 MERLUZZO SU VERDURE IN WOK Ingredienti 300 g di filetto di merluzzo 3 cucchiai di salsa Teriyaki...
Ricetta inviata da dario55 HAMAGURI YAKI - Vongole alla brace Ingredienti ½ tazza di salsa di soia 2 cucchiai di miso...
Ricetta inviata da dario55 PESCE IN FORNO AI FUNGHI Ingredienti 4 grossi funghi freschi olio pepe 1 filetto di pesce passera...
Ricetta inviata da dario55 TERIYAKI DI SALMONE - Salmone marinato e grigliato Ingredienti ½ tazza di salsa di soia 1/3 di...
Ricetta inviata da dario55 GAMBERI ONIGARA - Gamberi alla griglia Ingredienti 12 gamberi molto grossi ½ tazza di salsa di soia...
Ricetta inviata da dario55 KAMABOKO - Polpettine di pesce Ingredienti 500 g di filetti di sogliola 2 cucchiai di maizena 1...
Ricetta inviata da dario55 SOGLIOLE AL VAPORE CON STRISCIOLINE DI VERDURE Ingredienti per 4 persone 2 cucchiai di sesamo 2 cucchiaio...
Ricetta inviata da Tigrotta GAMBERONI AL THE VERDE Ingredienti 1 cucchiaio di foglie di té verde 225 ml d'acqua bollente 1,5...
Ricetta inviata da Tigrotta MAKIZUSHI Ingredienti 120 G Filetto Di Tonno Fresco 1 Cetriolo 4 Foglie Alga Nori 600 G Riso...
Ricetta inviata da dario55 KATSUO NO TATAKI - Tonnetto battuto Ingredienti 600 g di tonnetto o palamita (trancio) 20 g di...
Ricetta inviata da dario55 NANBAN ZUKE - Salmone Prelibato Ingredienti 200 g di salmone fresco tagliato a fette piuttosto sottili 1...
Ricetta inviata da Dario55 TERIYAKI DI POLLO - Pollo marinato e grigliato Ingredienti 500 g di petto di pollo 3 cucchiai...
Ricetta inviata da MissStellina POLLO ALLE MANDORLE Ingredienti 300 gr di petti di pollo 200 gr di mandorle sgusciate (facoltativo 1...
Ricetta inviata da dario55 SPIEDINI SATAY CON SALSA DI ARACHIDI Ingredienti per 4 persone 500 g ca. di petto di pollo...
Ricetta inviata da dario55 CHAWAN MUSHI - Crema di pollo e verdure Ingredienti 1 petto di pollo 3 uova 2 funghi...
Ricetta inviata da Tigrotta e Kiora. YAKITORI Ingredienti 750 gr. di cosce disossate di pollo 500 gr. di fegatini di pollo...
Ricetta inviata da dario55 POLLO FRITTO ALL'ORIENTALE - 3 varianti diverse! Procedimento RICETTA 1 Ingredienti (2 persone): 1/2 pollo, 2 cucchiai...